ACCESORIOS
REJILLA ENFRIADORA DE GALLETAS
$8.200,00
Dimensiones: 40cm x 25cm
Material: Metal
Color: Negro
Para qué sirve?
La rejilla enfriadora es un accesorio indispensable para lograr un acabado perfecto en tus preparaciones. Permite que el aire circule por debajo de las galletas, cookies, budines, bizcochuelos, panes y otras piezas de repostería, evitando que la humedad se acumule en la base y ayudando a que se enfríen de manera uniforme.
Al elevar las piezas de la superficie de trabajo, se conserva mejor su textura: las galletas permanecen crocantes y las preparaciones horneadas evitan que la parte inferior se humedezca o se ablande.
También es ideal para decorar. Su diseño permite glasear, bañar con chocolate o aplicar coberturas dejando que el excedente caiga fácilmente, logrando un acabado más prolijo y profesional.
